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The Egg, semplice come un uovo, cosi lo chef Nicola Batavia ha creato sia il nome del suo bistrot che lo slogan. Nel 2014, nella giornata del papà, apre questo bistrot all’interno del ristorante rinomato torinese Birichin. Lo chef Nicola Batavia sceglie questa data dell’apertura perchè dopo pochi mesi diventav
Buongiorno a tutti! Uno dei piatti che da bambina mangiavo ben volentieri e del quale non mi stufavo mai, era un piatto di crocchette. Al sud li chiamano anche panzerotti ed è un piatto tipico napoletano. Oltre a tutto è un piatto tipico da strada. Ci sono tante versioni di questo piatto dal sud al nord, ma gli ingredient
Buongiorno a tutti! La festa degli innamorati dovrebbe essere ogni giorno, perchè si deve festeggiare solo il 14 febbraio? Care mie single sapevate che il 15 febbraio invece è la vostra festa? Per tutti voi single e per quelli accoppiati io oggi propongo una ricetta. Per voi che siete in coppia, care mie,fate che questa r
Buongiorno a tutti! Che ne dite di una nuova ricetta? 🙂 Oggi vorrei portarvi in Australia e in Nuova Zelanda con una ricetta tipica da questi due paesi, che però pian pianino è arrivata in Europa. Era il lontano 1926 che lo chef di un albergo ha creato la torta Pavlova in onore alla ballerina Anna Pavlova. Questa torta
Buongiorno a tutti! Adesso che le feste sono finite tutti si sono messi a dieta o almeno questi erano i buoni propositi per l’anno nuovo. Io ho seguito una dieta per 10 giorni poi ho fatto qualche strappo alla regola, ma da oggi di nuovo ritorno alla alimentazione ristretta. Per tutti voi che invece non siete in dieta
Buongiorno a tutti! Se per caso vi arrivano a casa degli ospiti inaspettati oppure volete fare colpo su di loro, allora oggi ho una soluzione per voi. L’unica cosa è di avere a disposizione almeno 40 minuti, perché questo è il tempo occorrente per la preparazione e la cottura. La ricetta è di Val-au-vent, che trad
Buongiorno a tutti! Le feste sono finite o quasi, per quelli che sono ancora in vacanza auguro buon proseguimento! A quelli invece che sono tornati al lavoro auguro che questa settimana vi passi il più veloce possibile, visto che venerdì sarà di nuovo festa! Per me sarà anche sabato, visto che festeggio un altro Natale,
Buongiorno a tutti! Come avete passato questi giorni di festa? Avete mangiato un po’ troppo?:) E i regali? Soddisfatti dei regali ricevuti? Visto che io, fino al 23 dicembre, ero tanto incasinata tra due feste per il compleanno di Mario, regali, pranzi, cene, ho deciso di staccare per qualche giorno per riprendermi. O

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